пищевые волокна, белковые вещества, бета-ситостерин, полиненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3, ламинарин, альгиновая кислота, витамины: A, B1, B6, B12, С, D, пантотеновая и фолиевая кислоты; минеральные вещества: бром, бор, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, кобальт.